На Мальте и Гозо 15 отелей категории 5 * на 5000 номеров. Многие из них расположены в нескольких минутах ходьбы друг от друга, что дает возможность без проблем размещать большие делегации до 3000 участников в любое время по соседним отелям.
Средства размещения включают в себя отели всемирно известных сетей, таких, как Hilton, Radisson Blu, InterContinental, Le Meridien, Westin, собственный гостиничный брэнд Мальты Corinthia Hotels International, а также независимые бутик-отели, такие, как неподражаемый Xara Palace в средневековом городе-крепости Мдина, входящий в ассоциацию Relais et Chateaux.
Каждая гостиница уровня 5* имеет статус конференц-отеля и специальных сотрудников для проведения мероприятий. Фонд размещения категории 4 * составляет 41 отель (14 000 номеров).
Эко-сертификация
В 2002 году на Мальте была запущена программа Эко-сертификации Мальтийского управления по туризму Мальты, которая устанавливает строгие критерии по отношению к окружающей среде и мотивирует отели к снижению воздействия на нее. Большинство отелей категории 5* и несколько отелей категории 4* уже имеют Эко-сертификаты.